محمر
محمر
| بلد المطبخ | |
|---|---|
| النوع |
محمر هو طبق تقليدي من البحرين والكويت.[1][2] هو عبارة عن طبق أرز حلو محنك مع توابل ودبس النخيل وعادة ما يؤكل مع السمك المقلي أو المشوي. يتم سلق الأرز ثم تبخيره.[3][4]
طالع أيضا[عدل]
- مسخن: طبق أردني وفلسطيني يعرف أيضا باسم محمر.
مصادر[عدل]
- ^ Anissa Helou (2018). Feast: Food of the Islamic World (بالإنجليزية). Bloomsbury. p. 352. Archived from the original on 2023-06-11.
- ^ حمد السعيدان (1981). الموسوعة الكويتية المختصرة (ط. 2). وكالة المطبوعات. ص. 1357.
- ^ "Bahrain Spicy Baked Fish With Sweet Muhammar Rice". https://wherethefoodis.wordpress.com. 4 ديسمبر 2011. مؤرشف من الأصل في 2017-07-11. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-17.
{{استشهاد ويب}}: روابط خارجية في|ناشر= - ^ "Food and Daily Life in Baharain". http://www.everyculture.com/. مؤرشف من الأصل في 2017-12-14. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-22.
{{استشهاد ويب}}: روابط خارجية في|ناشر=
