شريحة لحم الجبن
.jpg)
شريحة لحم الجبن (المعروفة أيضًا باسم تشيزستيك فيلادلفيا، أو ساندويتش ستيك الجبن، عبارة عن شطيرة مصنوعة من شرائح رقيقة من اللحم البقري والجبن الذائب في شطيرة طويلة.[1][2]
التاريخ[عدل]
تم تطوير شريحة لحم الجبن في أوائل القرن العشرين "من خلال الجمع بين اللحم البقري المجعد والبصل والجبن في رغيف صغير من الخبز.[3]
المراجع[عدل]
- ^ Pham، K.؛ Shen، P.؛ Phillips، T. (2014). Food Truck Road Trip--A Cookbook: More Than 100 Recipes Collected from the Best Street Food Vendors Coast to Coast. Page Street Publishing. ISBN:978-1-62414-087-7. مؤرشف من الأصل في 2021-03-08.
- ^ Fodor's Travel Publications، I.؛ Jabado، S.C. (2010). Fodor's 2010 Philadelphia & the Pennsylvania Dutch Country. Fodor's Philadelphia and the Pennsylvania Dutch Country. Fodor's Travel Pub. ص. 120. ISBN:978-1-4000-0877-3. مؤرشف من الأصل في 2020-07-27.
- ^ Hines، Mary Anne؛ Marshall، Gordon؛ Weaver، William Woys (1987). The Larder Invaded. The Library Company of Philadelphia and the Historical Society of Pennsylvania. ISBN:978-0-914076-70-4. مؤرشف من الأصل في 2021-07-21.
| شريحة لحم الجبن في المشاريع الشقيقة: | |
| |
