كحول كافيل
| كحول كافيل | |
|---|---|
 | |
| التسمية المفضلة للاتحاد الدولي للكيمياء البحتة والتطبيقية | |
4-[(1E)-3-Hydroxyprop-1-en-1-yl]benzene-1,2-diol |
|
| أسماء أخرى | |
Caffeyl alcohol, Caffeoyl alcohol, 3,4-Dihydroxycinnamyl alcohol |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 3598-26-3  |
| بوب كيم (PubChem) | 5282096 |
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
|
|
|
|
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C9H10O3 |
| المظهر | White solid |
| نقطة الانصهار | 144 to 145 °س، خطأ في التعبير: كلمة لم نتعرف عليها «to». °ك، خطأ في التعبير: كلمة لم نتعرف عليها «to». °ف |
| الذوبانية في الماء | moderate |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
كحول كافيل (بالإنجليزية:Caffeyl alcohol) هو مركب عضوي ذو الصيغة الكيميائية: (HO)2C6H3-4-CHCHCH2OH. ترتبط هذه المادة الصلبة عديمة اللون بالكاتيكول من خلال التعلق بكحول الأليل. إنه مقدمة لواحد من الليغنولات الرئيسية الثلاثة.
كيفية التحضير[عدل]
في المختبر ، يمكن تصنيع كحول كافيل من 3،4-ثنائي هيدروكسي بينزالديهايد.[1] وهو وسيط في التخليق الحيوي للكحول الصنوبري ، ويتم التحويل بواسطة كافيات O- ميثيل ترانسفيراز.[2]
المركبات ذات الصلة[عدل]
مركبان مرتبطان هما ألدهيد الكافيل وحمض الكافيين ، وهذا الأخير هو أيضًا مكون ثانوي من القهوة.[3]
الميزات[عدل]
كحول كافيل هو مركب عضوي ، يحتوي على 9 ذرات كربون وله الوزن الجزيئي 180.157 Da.
| ميزة | قيمة |
|---|---|
| عدد متقبلات الهيدروجين | 4 |
| عدد المتبرعين بالهيدروجين | 3 |
| عدد روابط الدوران | 2 |
| معامل التقسيم[4] (ALogP) | 1,4 |
| الذوبان[5] (logS, log(mol/L)) | -1,6 |
| السطح القطبي[6] (PSA, Å2) | 77,8 |
المراجع[عدل]
- ^ Karl Herrmann “Caffeyl Alcohol” Pharmazie 1953, volume 8, 303.
- ^ John M Humphreys, Clint Chapple “Rewriting the Lignin Roadmap” Current Opinion in Plant Biology 2002, volume 5, 224–229. دُوِي:10.1016/S1369-5266(02)00257-1
- ^ Rinantonio Viani, Marino Petracco “Coffee” in Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry” Wiley-VCH, 2007, Weinheim.
- ^ قالب:Cite doi/10.1021/jp980230o
- ^ PMID 11749573 (ببمد: 11749573)
Citation will be completed automatically in a few minutes. Jump the queue or expand by hand - ^ PMID 11020286 (ببمد: 11020286)
Citation will be completed automatically in a few minutes. Jump the queue or expand by hand
| كحول كافيل في المشاريع الشقيقة: | |
| |
