دوبارة
الدوبارة أو الدوبارة البسكرية هي أكلة شعبية جزائرية مشهورة خصوصا في مدينة بسكرة وكذلك في مدن باتنة وقسنطينة وهي نوع من الحساء الحار متكون أساسا من الحمص والفول مع صلصة معدة بمجموعة من البهارات مثل الفلفل الأسود والكركم يضاف إليها زيت الزيتون .[1][2]
المراجع[عدل]
- ^ "الدوبارة البسكرية طبق شعبي حار في شتاء الجزائر". www.almayadeen.net (بar-aa). Archived from the original on 2019-11-15. Retrieved 2019-11-15.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link) - ^ "فطارك عربى.. الدوبارة البسكرية والمثوم أكلات جزائرية متكاملة العناصر". www.youm7.com (بar-aa). Archived from the original on 2019-11-15. Retrieved 2019-11-15.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: لغة غير مدعومة (link)
