البستور

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة
البستور
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

البَسْتور هو تاكو مع لحم خنزير مشوي. طريقة شيّه تشبه طريقة تصنيع الشاورما التي جلبها المهاجرون اللبنانيون إلى المكسيك.[1][2]

مراجع[عدل]

  1. ^ David Sterling, "The Lebanese Connection," Yucatan: A Culinary Expedition. http://www.los-dos.com/culinary-expedition/verarticulo.php?IdArticulo=258 نسخة محفوظة 2016-04-26 في Wayback Machine
  2. ^ Watson، Katy (2 سبتمبر 2015). "Sharwarma: Taco al pastor's ancestor". مؤرشف من الأصل في 2021-05-26. اطلع عليه بتاريخ 2019-03-08 – عبر www.bbc.com.